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[发明专利]发酵体系-CN201580023518.X在审
发明人：丹尼尔·布莱辛;塔尼亚·霍兰德;马库斯·萨克;马蒂亚斯·邦特鲁;西蒙·沃格尔 -专利权人：弗劳恩霍夫应用研究促进协会
申请日： 2015-04-28 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： C12N5/04 文献下载
摘要：本公开涉及优于现有的发酵策略的新的细胞培养和细胞和/或细胞来源产物的生产方法。根据本公开的工艺和方法可用于有效提供高存活力且代谢活跃的真核细胞用于瞬时生产平台，这是由于该替代生产方法优于现有应用方法(分批式、补料分批式或灌注式策略)且用于生产代谢高度活跃的生物质用于随后的通过病毒或假病毒或者在无细胞体系中的瞬时表达系统或感染的用途
发酵体系

[发明专利]一种乙醇和木糖醇的联合发酵方法-CN200910259678.0有效
发明人：李荣杰;薛培俭;尚海涛;郑辉;陶磊 -专利权人：安徽丰原发酵技术工程研究有限公司
申请日： 2009-12-22 - 公布日： 2010-05-19 - 主分类号： C12P7/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种乙醇和木糖醇的联合发酵方法，包括将乙醇发酵体系和木糖醇发酵体系进行串联，当木糖醇发酵体系中的残木糖浓度降至4～5％时开始添加乙醇发酵体系产生的发酵液，维持残木糖的质量百分比浓度在4～5％；其中所述乙醇发酵体系和木糖醇发酵体系均包括菌种平板培养、摇瓶种子培养、种子罐种子培养和发酵罐培养四个步骤。本发明方法将发酵乙醇过程中残余的木糖用于木糖醇的发酵生产过程，既有效减少了乙醇发酵的周期，又降低了乙醇发酵生产中废水处理的成本，又使木糖醇发酵过程中木糖醇浓度大幅度提高，有效提高了玉米芯的综合利用率。
一种乙醇木糖醇联合发酵方法

[发明专利]一种同时生产生物气和脂肪酸的方法及其反应系统-CN201310144024.X有效
发明人：曾建雄;张放;张岩;陈曼;褚培娜;丁静;申晓菲 -专利权人：中国科学技术大学
申请日： 2013-04-24 - 公布日： 2013-08-21 - 主分类号： C12P7/54 文献下载
摘要：本发明提供了一种同时生产生物气和脂肪酸的方法，具体包括将厌氧微生物和培养基加入到发酵体系中，控制发酵体系的转速，pH值和温度；发酵初期，按照序批模式向发酵体系中加入有机底物，逐步升高反应体系的温度，直至发酵体系的温度升至临界温度；随后维持该温度恒定，继续按照序批模式向发酵体系中加入有机底物；之后按照连续流模式向发酵体系中加入有机底物。本发明通过环境条件控制混合菌群的组成，使得发酵体系的气相和液相代谢产物简单化。使得反应器的气相产物即生物气包含甲烷和二氧化碳，而液相产物则是乙酸，从而成功实现了混合菌群厌氧发酵同时生产生物燃料和重要化工产品。
一种同时生产生物脂肪酸方法及其反应系统

[发明专利]一种微生物发酵生产单细胞蛋白的方法-CN202110033789.0在审
发明人：王雯;牛子津;杨紫怡 -专利权人：北京化工大学
申请日： 2021-01-11 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： C12P21/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种微生物发酵生产单细胞蛋白的方法，包括如下步骤：向装有驯化培养基的反应器中通入混合气，得到驯化体系，用于对接种物进行培养和驯化；向装有发酵培养基的反应器中通入混合气，得到混合发酵体系，用于对驯化微生物进行发酵培养；将厌氧微生物和好氧微生物接种到驯化体系中，进行培养和驯化，得到驯化微生物；将驯化微生物接种到混合发酵体系中，进行发酵培养；将发酵产物进行处理，得到单细胞蛋白。本发明相较于单一底物发酵体系，同时供应混合气和有机碳源的双底物发酵体系更有助于微生物转化氨氮，生产单细胞蛋白。
一种微生物发酵生产单细胞蛋白方法

[发明专利]一种生物发酵制备人参皂甙代谢物的方法-CN201711099369.2在审
发明人：胡玮 -专利权人：宁波润沃生物科技有限公司
申请日： 2017-11-09 - 公布日： 2018-01-23 - 主分类号： C12P39/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种生物发酵制备人参皂甙代谢物的方法，以人参或人参皂甙提取物为原料，在生物发酵罐中采用乳酸菌发酵的方法，在适宜的发酵条件下，将人参皂甙Rb1中的糖基水解，将其从原形药的形式转变成M1。步骤包括准备人参原料，与发酵体系一并导入生物发酵罐中，通入蒸汽灭菌消毒；将益生菌群I接种入发酵体系中，在酸性环境下发酵8～20小时；将益生菌群II接种入发酵体系中，在酸性环境下发酵8～12小时；在发酵体系中加入发酵助剂，将pH调整至碱性，继续发酵12～24小时；发酵结束后，从液体中进一步纯化得到人参皂甙代谢物M1。
一种生物发酵制备人参皂甙代谢物方法

[发明专利]低挥发酸葡萄酒的发酵方法-CN201710419044.1有效
发明人：李二虎;王美玉;潘思轶 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2017-06-06 - 公布日： 2020-09-04 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本发明提供了一种低挥发酸葡萄酒的发酵方法，所述发酵方法包括：S1、对酵母进行活化，得到酵母活化液；将酵母活化液与少量待发酵液混合，进行初始发酵，形成发酵体系；S2、检测所述发酵体系中糖浓度的变化，并通过向发酵体系中流加剩余待发酵液以控制发酵体系中糖浓度为待发酵液糖浓度的15％～20％，直至发酵结束。较传统批次发酵，本发明具有：(1)既满足酿酒酵母生长和产物合成的持续需要，又避免高浓度果汁的高糖渗透胁迫引起的各种调控反应，大大减少发酵副产物挥发酸的形成；(2)增加葡萄酒的香气，改善酸涩滋味使其口感柔和；(3)发酵周期明显缩短，降低污染杂菌、菌种变异概率，保障了葡萄酒的发酵质量。
发酸葡萄酒发酵方法

[发明专利]无抗生素、无IPTG诱导剂的发酵生产2’-岩藻糖基乳糖的方法-CN202310650136.6在审
发明人：杨昊;张源;闵涛玲;徐泓;刘雨柔;张志尧;李妙 -专利权人：虹摹生物科技（上海）有限公司
申请日： 2023-06-02 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： C12P19/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种无抗生素、无IPTG诱导剂的发酵生产2’‑岩藻糖基乳糖的方法，所述方法包括(1)将本发明的重组大肠杆菌接种至发酵培养基中，得到初始发酵体系；(2)当所述初始发酵体系的溶解氧回升时，采用补料培养基以5～10mL/L/h的补料速度对所述初始发酵体系进行补料，并控制补料后的发酵体系的pH为6.8～7.2；(3)待所述补料后的发酵体系的OD600升至18～22时，将发酵温度调节至25～30℃并维持该发酵温度，加入乳糖，然后继续发酵并间断补充乳糖；发酵结束后得到2’‑岩藻糖基乳糖。本发明对重组大肠杆菌的发酵培养条件进行的优化，缩短了2’‑岩藻糖基乳糖的发酵时间，提高了其时空产率，使2’‑岩藻糖基乳糖的发酵生产具备了很好的工业化应用前景。
抗生素 iptg 诱导剂发酵生产岩藻糖基乳糖方法

[发明专利]一种基于调控水分形态的厨余垃圾好氧发酵处理工艺-CN201410029921.0有效
发明人：龙於洋;杨煜强;王坤;叶凌丽;沈东升;冯华军;申屠佳丽;汪美贞;殷峻;周玉央;李娜 -专利权人：浙江工商大学
申请日： 2014-01-23 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： C05F9/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于调控水分形态的厨余垃圾好氧发酵处理工艺，包括如下步骤：（1）收集厨余垃圾进行油水分离，去除杂质后进行破碎，得到破碎后的厨余垃圾；（2）调节破碎后的厨余垃圾的含水率为50～75%，然后与好氧发酵菌剂混合，进行好氧发酵，好氧发酵开始前调节好氧发酵体系总纤维素的含量至15%～25%，或在好氧发酵体系中添加保水剂，实现厨余好氧发酵体系中水分形态的调控。本发明通过调控厨余垃圾好氧发酵体系中水分形态的调控，从而提高厨余垃圾好氧发酵的效率。
一种基于调控水分形态垃圾发酵处理工艺

[发明专利]一种优化固态发酵基质装料方式的方法-CN201110236742.0无效
发明人：陈洪章;段颖异 -专利权人：中国科学院过程工程研究所
申请日： 2011-08-18 - 公布日： 2012-04-11 - 主分类号： C12Q1/02 文献下载
摘要：一种优化固态发酵基质装料方式的方法，具体涉及一种固态发酵传质传热数值分析系统及一种固态发酵基质物性参数体系。其特征在于：建立固态发酵基质的质量-热量-生物反应耦合模型，结合计算流体力学软件形成固态发酵数值分析体系；测定发酵基质的物性参数、生产菌株的生长动力学参数以及发酵操作参数，通过上述数值分析体系求得基质床及其周围环境中气体该分析体系可用于优化发酵基质的装料方式，为固态发酵生产效率的提高及工程放大提供帮助。
一种优化固态发酵基质装料方式方法

[发明专利]富硒酵母及其制备方法-CN201911380570.7在审
发明人：胡文庆;熊涛;李知洪;覃先武;刘致宇;陈荆州;刘树林;孙龙财 -专利权人：安琪酵母（伊犁）有限公司
申请日： 2019-12-27 - 公布日： 2020-03-24 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：该制备方法包括以下步骤：在发酵体系中进行酵母发酵，其中发酵体系包括酵母细胞和发酵培养液，发酵培养液以流加或批加的方式加入发酵体系中，并且控制发酵体系中的硒含量为50～200ppm，发酵培养液包括碳源、氮源上述制备方法在发酵过程中添加包含特定种类的硒原料的酵母培养液，同时在发酵过程中控制发酵体系中的硒含量，使得制备出的富硒酵母中的硒含量高达4000ppm，营养均衡且丰富，容易消化吸收。
酵母及其制备方法

[发明专利]一种红米发酵滤液及其制备方法与在制备化妆品中的应用-CN202010642140.4在审
发明人：蔡波;冷军程;梁世中;刘功良;高苏娟;郭晓伟;王芬;杨志带 -专利权人：广州奥蓓斯化妆品有限公司;仲恺农业工程学院;华南理工大学
申请日： 2020-07-06 - 公布日： 2020-09-18 - 主分类号： A61K8/9794 文献下载
摘要：本发明涉及生物技术领域，具体公开了一种红米发酵滤液及其制备方法与在制备化妆品中的应用。所述的红米发酵滤液通过植物乳杆菌发酵得到。具体包含如下步骤：发酵体系配制步骤：配制含有植物乳杆菌菌液、红米米粉与水的发酵体系；发酵步骤：将发酵体系进行发酵，得发酵产物；固液分离步骤：将发酵产物进行固液分离，取液体即得所述的红米发酵滤液。研究表明由本发明所述的方法制备得到的红米发酵滤液，具有优异的补水保湿以及美白和抗衰老作用。
一种发酵滤液及其制备方法化妆品中的应用

[发明专利]一种薏米发酵提取物及其制备方法和应用-CN201810959040.7在审
发明人：方国忠 -专利权人：上海仪玳化妆品有限公司
申请日： 2018-08-22 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： A61K8/9794 文献下载
摘要：本发明涉及化妆品技术领域，具体地说是一种薏米发酵提取物及其制备方法，包括如下步骤：配料：发酵菌：薏米粉末：水＝5～10mL：10‑15g、250～350mL；制备初始体系：将所述薏米粉末、发酵菌、水充分混合，得到初始体系，所述初始体系中发酵菌浓度为10⁵‑10⁶CFU/ml；发酵：对初始体系进行发酵处理，得到发酵液；得成品：对发酵液依次进行灭菌、离心处理后收集上清液，得到所述薏米发酵提取物；所述薏米粉末为薏米根的粉末；所述发酵菌采用酵母菌的菌液；本发明和现有技术相比，有效保持了植物的天然活性，提高了产品对人体的安全性。
薏米发酵菌发酵提取物发酵液制备化妆品技术领域制备方法和应用酵母菌充分混合发酵处理离心处理上清液灭菌菌液发酵

[发明专利]一种促进牛粪秸秆厌氧共发酵的方法-CN202111107992.4在审
发明人：徐建玲;王汉席;孙寄添 -专利权人：东北师范大学
申请日： 2021-09-22 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： C12P5/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种促进牛粪秸秆厌氧共发酵的方法，属于厌氧发酵技术领域。具体公开了：将牛粪、秸秆及生物炭混合，加水调节固含量为9％，将得到的混合物在35±1℃下密封反应72‑96h，然后向反应体系中加入含有菌种的碱性沼液，调节体系pH至所述菌种厌氧发酵的pH，进行牛粪秸秆的厌氧共发酵本发明在以牛粪为主要原料的厌氧共发酵体系中添加碱法预处理的玉米秸秆，使处理后的秸秆更易被水解菌利用；同时，厌氧共发酵体系中添加的生物炭，可促进厌氧发酵的效率，缩短发酵周期。
一种促进牛粪秸秆厌氧共发酵方法

[发明专利]一种复合菌群混合发酵方法-CN202210634623.9有效
发明人：荀卫兵;张瑞福;王文瑜;任轶;沈其荣 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2022-06-07 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合菌群混合发酵方法。所述的混合发酵技术基于不同菌株的代谢底物竞争强度、最佳培养条件、生长速度、代谢产物对菌株共存的影响等特征，建立了“分批接种‑条件控制‑按需补料”的合成菌株混合发酵体系。该发酵技术具备资源消耗低、发酵产物菌种组成均一度高的特点，与常规混菌发酵方式相比，在摇瓶体系中发酵24小时能提高总菌体数量约1.5个数量级，发酵罐扩大培养能在摇瓶体系基础上再提高0.37个数量级。
一种复合混合发酵方法

[发明专利]一种用于污泥与果蔬协同发酵产沼气的混合消化工艺-CN201911284384.3在审
发明人：刘明刚;谢炎东;闫志英;宾石玉;张忠武;蒋心茹;刘杨;许力山;涂弈州 -专利权人：四川能投水务投资有限公司;中国科学院成都生物研究所;广西师范大学
申请日： 2019-12-13 - 公布日： 2020-03-06 - 主分类号： C12P5/02 文献下载
摘要：本发明属于生物发酵领域，具体涉及一种用于污泥与果蔬协同发酵产沼气的混合消化工艺。所述方法包括如下步骤：将果蔬废弃物粉碎至1mm，与剩余污泥混匀，获得发酵底物；在所述发酵底物中加入接种物，混匀，获得发酵体系；在所述发酵体系中加入碳酸钙颗粒；加水稀释至发酵体系中挥发性固体含量为4％，在35～37℃下进行发酵。本发明提供了一种环保的专用于剩余污泥和果蔬废弃物发酵产沼气的协同厌氧消化的产气工艺，该工艺操作简单，体系配置过程简单、对环境和成本要求低、效果显著且稳定。
一种用于污泥协同发酵沼气混合消化工艺

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